Híresztelésekre reagálva ezt közölte Nagy István agrárminiszter, aki szerint a hazai alma minőségével kapcsolatban megjelent megalapozatlan és szakmaiatlan állításokat visszautasítják, a valótlanságokat és rémhíreket terjesztőkkel szemben pedig a legszigorúbban fel fognak lépni.

A Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) honlapján 2026. január 29-én megjelent, a „Pesticide Action Network Europe” (PAN Europe) által készített jelentéssel kapcsolatban az Agrárminisztérium egyetért a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács álláspontjával. A dokumentum az alma vonatkozásában olyan túlzó és megalapozatlan megállapításokat tartalmaz, amelyek nélkülözik az objektivitást, a szakmaiságot és a tudományos alaposságot, egyúttal alkalmasak a hazai termékek jó hírnevének rontására.

Nem tartalmaz információt a jelentés a mintavétel pontos módszertanáról, továbbá nem tisztázott az sem, hogy a magyarországi áruházakból származó minták ténylegesen Magyarországon termesztett, vagy külföldi eredetű almát jelentenek. Az is kifogásolható, hogy a vizsgált 59 minta közül mindössze 5 származott Magyarországról, ami hozzávetőlegesen 5-10 kilogramm almának felel meg, miközben a magyar étkezési alma éves termelése mintegy 100 millió kilogramm. Egy ilyen csekély mennyiségű minta alapján a teljes hazai almatermesztésre vonatkozó következtetések levonása szakmailag megalapozatlan és felelőtlen. A mintavétel aránytalansága önmagában is megkérdőjelezi a vizsgálat objektivitását és hitelességét, így különösen elfogadhatatlan a magyar almára vonatkozó, félelemkeltő és manipulatív állítások megfogalmazása – jelentette ki az agrártárca vezetője.

Az alma a kereskedelemben a legnagyobb mennyiségben kínált és a fogyasztók által egész évben rendszeresen fogyasztott gyümölcs. A megfelelő mennyiségű és minőségű termeléshez – a piaci és fogyasztói elvárásoknak megfelelően – elengedhetetlen a növényvédő szerek alkalmazása. Az Európai Unióban, így Magyarországon is, minden engedélyezett növényvédő szer rendelkezik maximális szermaradék-határértékkel (MRL), amely alatt a fogyasztás nem jelent kockázatot az egészségre.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az éves monitoringterv keretében kiemelten magas mintaszámmal ellenőrzi az alma növényvédőszer-maradék tartalmát, valamint rendszeresen végez technológiai ellenőrzéseket a termelőknél is. A Nébih vizsgálati eredményei alapján az elmúlt három évben nem fordult elő határérték feletti szermaradékot tartalmazó almaminta, így a forgalomba kerülő termékek biztonságosan fogyaszthatók. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) elmúlt három évre vonatkozó jelentései szintén nem tartalmaznak kifogásolt növényvédőszer-maradékot az almában.

Mindezek után azt sugallni, hogy a nemzeti és EU-s hatóságok nem tartják be a jogszabályokat, vagy egyenesen azt állítani, hogy „az egészségvédelem gyengítését kezdeményezi”, a teljes európai uniós és állami jog- és intézményrendszer hitelességét vonja kérdőre és az azzal szembeni bizalmat ássa alá. Ez a kommunikáció a témában laikus civil lakosságra nézve rendkívül veszélyes irány –szögezte le Nagy István.

A növényvédelmi technológiák alkalmazását szigorú jogszabályi előírások szabályozzák, beleértve az élelmezés-egészségügyi várakozási időket és az engedélyezett szermaradék-értékeket, amelyeket minden termelő köteles betartani. A hatóság minden esetben szankcionálja a megengedett határértéket meghaladó növényvédőszer-maradékot vagy toxikus anyagot tartalmazó növényi termékek előállítását és forgalomba hozatalát, mind élelmiszer-biztonsági, mind növényvédelmi szempontból.

A magyar élelmiszerek biztonságosak és kiváló minőségűek. A miniszter arra biztat mindenkit, hogy bátran fogyasszon magyar almát, mert így nemcsak a gazdák megélhetését, hanem a nemzetgazdaságot is támogatjuk.

*

A Nébih és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szervek folyamatosan kiemelt figyelemmel és magas mintaszámmal ellenőrzik az almák növényvédőszer-maradék tartalmát – adta hírül a hivatal. Az alma a kereskedelemben legnagyobb mennyiségben kínált gyümölcs, az intenzíven kezelt kultúrák közé tartozik, gyakran szükséges permetezni. Épp ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a vármegyei élelmiszerlánc-felügyelők folyamatosan, magas mintaszámmal vizsgálják. Az éves ellenőrzési terv – a kereskedelemi kínálat vizsgálata mellett – a termelők technológiai ellenőrzését, valamint az importált termékek vizsgálatát is magában foglalja.

A vizsgálati eredmények alapján az elmúlt három évben a Nébih laboratóriuma nem azonosított határérték felett szennyezett tételt: 2023 és 2025 között a hivatal laboratóriumai 278 almamintából 87.361 szermaradék vizsgálatot végeztek, kifogásolt eredmény nélkül. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) jelentéseiben sem szerepel kifogásolt növényvédőszer-maradék almában az utóbbi három évben.

Mit jelent a megengedett szermaradék-szint?
A hatékony és gazdaságos mezőgazdasági termelés – elsősorban kémiai – növényvédelem nélkül szinte elképzelhetetlen. A biztonságos használat érdekében az Európai Unióban, így Magyarországon is minden olyan növényvédőszer-hatóanyagra, amely az élelmiszereken keresztül eljuthat a fogyasztókhoz, meghatároznak egy maximálisan megengedett szermaradék-szintet (MRL). Ezeket az értékeket komplex kockázatbecslési eljárás alapján, uniós szintű élelmiszer-fogyasztási adatok felhasználásával határozzák meg, és rendszeresen felülvizsgálják, figyelembe véve az új tudományos eredményeket is. Annyira szigorúan megállapított érték, hogy technológiai, kereskedelmi sztenderdnek számít, és téves gyakorlat egészségügyi határétékként tekinteni rá. 

Minden esetben, amikor a vizsgálati eredmény a határérték alatt marad, az elfogadható szerhasználatot jelent. A MRL esetleges túllépése pedig nem jelent azonnali biztonsági kockázatot, azt minden esetben egyedileg, kockázatbecslés alapján értékelik a hatóságok.

Szigorúan szabályozott szerhasználat
A rendszer következő biztosítéka, hogy Magyarországon minden növényvédőszer kizárólag olyan módon használható, ami biztosítja, hogy ne lépjék túl az MRL-t. Azaz, csakis olyan mennyiségben maradhat bármely kezelt terményben szermaradék, amely nagyon nagy biztonsággal fogyasztható és nem jelent a fogyasztóra kockázatot. A technológiai szabályok betartását a hatóságok a termelőknél folytatott vizsgálatokkal, valamint az import termék esetén a határállomásokon rendszeresen ellenőrzik.

Intézkedő hatóság
Amennyiben egy növényi termékben a megengedettnél több növényvédőszer-maradék vagy más egészségre ártalmas anyag található, a hatóság fellép az élelmiszer-biztonság védelmében. A növényvédelmi szabálytalanságokat mind az előállítás, mind a forgalomba hozatal esetében szigorúan szankcionálja. Ilyen intézkedésre alma esetében az elmúlt hjárom évben nem kerül sor. 

A legális termelőtől, legális értékesítési csatornán beszerzett magyar alma biztonsággal fogyasztható! – áll a Nébih közleményében.