Növény
Állat
Gép
Élelmiszer
Pályázatok
Köztér
Piactér
Kult
print lapok
címsorok
Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Elindult a vadat eszem kampány
2025 / 12 / 10
Elindult a vadhúst népszerűsítő és forgalomélénkítő kampány, a harmadszor megrendezett akció során az érdeklődők már több mint 70 étteremben és szállodában kóstolhatnak meg különleges vadételeket, de a szervezők várják további vendéglátóhelyek csatlakozását is.
Nőtt a baromfihús exportja
Öt éves a KMÉ
Ünnepi menütervezés könnyedén
Calcivírus járvány okozta a tömeges megbetegedést
Élelmiszer
Lezárult a november 6-án a budapesti XIII. kerületben kialakult, közel 594 embert érintő enterális megbetegedéssorozat hatósági vizsgálata. A hatósági, laboratóriumi és élelmiszer-biztonsági vizsgálatok kimutatták, hogy a járványt Norovírus, a calicivírusok családjába tartozó kórokozó okozta.
Cél: tovább csökkenteni az élelmiszer-pazarlást
Élelmiszer
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése és a vízgazdálkodás fejlesztése kulcsszerepet játszik a klímaváltozás kedvezőtlen hatásainak mérséklésében. Hazánk élen jár a pazarlás elleni küzdelemben.
Élelmiszer
Oltalom alatt az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezés
Tovább színesedik és pontosabbá válik Magyarország bortérképe azzal, hogy az Európai Bizottság döntése értelmében európai uniós oltalomban részesültek az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezések.
A Szarvasi Arborétum bekerült a Magyar Értéktárba
Élelmiszer
Öt éves a KMÉ
Élelmiszer
Egyre több fogyasztónak segít a tudatos választásban a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy, amely azzal a céllal jött létre, hogy segítse a vásárlókat a mindennapi döntésekben, és egyértelmű eligazodási pontot adjon az élelmiszerek sokszínű kínálatában.
Grillsajtokat teszteltek
Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei 33 magyar előállítású grillezhető sajtot vizsgáltak a Szupermenta terméktesztjén, intézkedniük is kellett.
Itt a Rizikometer
Élelmiszer
Új, élelmiszer-biztonsággal foglalkozó hírmegosztó felületet indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A tartalmak hírlevél formájában, valamint – ahogy eddig is – a közösségi médiában is elérhetőek.
Az antibiotikumok és az egészség
Élelmiszer
November 18. volt az antibiotikum világnapja, amelyhez kapcsolódva az Állategészségügyi Világszervezet idén is meghirdette november 18–24. között a „Világ Antimikrobiális Rezisztencia Tudatossági Hetét”.
Nébih akció következményekkel
Élelmiszer
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei gyrosnyárs alapanyagot, illetve gyrosnyársat is előállító húsüzemekben tartottak ellenőrzéseket. Súlyos hiányosságokat is tapasztaltak.
Szőlészek, borászok, várakozások
Élelmiszer
Közös érdekünk, hogy történelmi borvidékeink minőségi borokat állítsanak elő, megélhetést nyújtva a gazdáknak, ezért támogatják számos eszközzel a szőlő-borágazat piaci szereplőit.
Tanulmányút Franciaországban
Élelmiszer
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara jóvoltából a francia kecskesajtkészítés rejtelmeit feltáró programon vett részt nyolc magyar sajtkészítő.
Betiltották a műhúst
Élelmiszer
Az élelmiszertermelést nem lehet elválasztani a termőföldtől, mert akkor elveszítjük kultúránkat, ezért is tiltja be hazánk a műhús előállítását és forgalmazását Magyarországon.
Nyilatkozom, hogy az
Adatkezelési tájékoztató
tartalmát megismertem, a személyes adataim kezeléséhez az abban foglalt célok elérése érdekében önkéntesen hozzájárulok.
FELIRATKOZOM
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult
Élelmiszer
Az alábbiakban a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK), a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a Budapest Főváros Kormányhivatala és a Pest Vármegyei Kormányhivatal közös közleménye olvasható.
Figyelem, termékvisszahívás!
Élelmiszer
A Spar és a Nestlé is visszahívta egy-egy termékét. Az ok mindkét élelmiszernél azonos: mikrobiológiai nem megfelelőség. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság a két céggel együttműködve megtette a szükséges lépéseket.
Márciusban porig égett, ma újra termel a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó
Élelmiszer
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó, a Sarkpont Zrt. Kadarkút-Vótapusztán található gyára. Az üzemet tűzvész pusztította el idén március 27-én, amelyben nemcsak a teljes technológia, de maga az épület is megsemmisült.
Kapszulakamrával az élelmiszerpazarlás ellen
Élelmiszer
A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentésében fontos szerepet játszik az otthoni élelmiszerkészletek tudatos kezelése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióján keresztül nyújt gyakorlati útmutatót ahhoz, hogyan érdemes kialakítani az élelmiszer alapkészletet a háztartásokban.
Elindultak a téli ellenőrzések
Élelmiszer
Elkezdődött a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzési sorozat, az akció november 3-tól december 31-ig tart, célkeresztben az ünnephez kötődő élelmiszerekkel. Íme a részletek!
«
1
2
3
4
5
6
7
»
LEGOLVASOTTABB
Növény
A korszerű máktermesztés technológiája
Piactér
Máktermesztés a gyakorlatban
Köztér
A földadásvétel árairól
Köztér
Nem vehetünk földet készpénzért
Pályázatok
Megjelent a Tanyafejlesztési pályázat
Növény
Mélymulcsos kertművelés
Állat
Tyúkot a kertbe!
Növény
A vöröshagyma gyomirtása
Pályázatok
Pályázzanak tanyafejlesztésre!
Állat
Mielőtt kecsketartásba kezd
Élelmiszer
Olykor tudatlanul eszünk virslit
Állat
Újabb támogatás szarvasmarhákra
PRINT LAPOK
Magyar Mezsgye 2025/1
Magyar Mezsgye 2025/2
Magyar Mezsgye 2025/3
Magyar Mezsgye 2025/4
Magyar Mezsgye 2025/5
Magyar Mezsgye 2024/6
Weboldalunk a felhasználói élmény és az optimális működés biztosítása érdekében sütiket használ. Oldalaink böngészésével Ön hozzájárul a sütik alkalmazásához.
Elfogadom
További részletek