Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Visszatér a Traubisoda
2025 / 03 / 23
A magyar üdítőital-piac egy ikonikus szereplővel bővül: a Traubisoda ismét elérhetővé válik a hazai fogyasztók számára. A „Traubi” az 1970-es és 1980-as évek egyik legkedveltebb üdítőitala volt.
Miért fogyasszunk hazait?
Élelmiszer
A globalizált világban ma már szinte bármilyen élelmiszer elérhető a szupermarketek polcain, függetlenül attól, hogy honnan származik. Sokszor találkozunk olcsóbb, importált termékekkel, amelyek csábító alternatívát kínálnak.
Lebukott a kereskedő
Élelmiszer
Mintegy félszáz, egy éve lejárt élelmiszert és manipulált címkéket találtak egy távol-keleti személy által üzemeltetett boltban a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság munkatársai.
A jobbfajta söröket szeretjük Élelmiszer
A jobbfajta söröket szeretjük
A Covid-járvány időszakát idéző, 2023. évi 10 százalékos forgalomcsökkenés után 2024-ben 2,8 százalékkal, 5,55 millió hektoliterre nőtt az öt legnagyobb magyar sörgyártó belföldi forgalma.
A Szupermenta újabb vizsgálata
A Szupermenta újabb vizsgálata Élelmiszer
Pálinkaverseny Székelyhídon
Élelmiszer
Február utolsó hétvégéjén szervezte meg az Érmelléki Pálinka Kultúra Egyesület és a Partiumi Falugazdász Hálózat a Blisseva Partium Spirit Award pálinka- és párlatversenyt Székelyhídon, 866 párlatot értékeltek.
Betiltották a biszfenol-A használatát
Élelmiszer
Az Európai Bizottság 2024. december 19-én elfogadta a biszfenol-A (BPA) élelmiszerekkel érintkező anyagokban való felhasználásának tilalmát, de lesz némi átmeneti időszak.
Borászok és fejlesztések
Élelmiszer
Termékbemutatót tartott Budapesten a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Szőlészeti és Borászati Intézete, ahol szó esett az ágazat előtt álló kihívásokról is.
Riaszt a RASFF – összefoglaló
Riaszt a RASFF – összefoglaló Élelmiszer
Több, mint 300 kockázatos termék miatt kellett Magyarországon intézkedni 2024-ben az EU Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Riasztási Rendszere (RASFF) alapján. Az esetek 88%-a külföldi előállítású terméket érintett.
Sütemények az iskolai bulikon
Sütemények az iskolai bulikon Élelmiszer
A farsang az iskolai közösségek egyik legvidámabb időszaka, amely alkalmából a legtöbb intézmény farsangi mulatságot szervez. A rendezvényeken gyakran a szülők által otthon készített süteményeket szolgálják fel, így kiemelten fontos az élelmiszerbiztonsági szabályok ismerete és betartása.
Magyarok a BIOFACH-on
Magyarok a BIOFACH-on Élelmiszer
Magyarország is bemutatkozott az idei, február 11. és 14. között megrendezett BIOFACH-on, a világ egyik legjelentősebb nemzetközi bioélelmiszer- és biotermék-kiállításán Nürnbergben, az AMC közösségi standján 12 kiállító kínálja termékeit és szolgáltatásait.
Esküvő maradék nélkül
Esküvő maradék nélkül Élelmiszer
Az élelmiszerpazarlás mérséklése érdekében különleges kezdeményezéssel jelentkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, amelynek Maradék nélkül programja különleges útmutatóval készült a házasság hetére.
Szörnyű állapotok egy húsüzemben
Szörnyű állapotok egy húsüzemben Élelmiszer
Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat és engedély nélkül végzett tevékenységet tapasztaltak egy túrkevei húsüzemben tartott ellenőrzés során a Nébih hatósági ellenőrei. A feltárt jogsértések miatt több mint 9 tonna terméket kivontak a forgalomból, valamint az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek.
Az élelmiszeripar fontossága
Az élelmiszeripar fontossága Élelmiszer
A napokban jelentették be a Hungerit Zrt. új beruházását, a hazai élelmiszeripari cég ugyanis 35 milliárd forint értékben új, automatizált csirkevágó- és feldolgozó üzemet hoz létre Szentesen.
Borlabort avattak
Borlabort avattak Élelmiszer
Átadták a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE SZBKI) szőlő- és boranalitikai vizsgálatok elvégzésére alkalmas, közelmúltban korszerűsített laboratóriumát a baranyai vármegyeszékhelyen.
Ellenőrzés kedvező tapasztalatokkal
Ellenőrzés kedvező tapasztalatokkal Élelmiszer
Az élelmiszerbiztonság és a fogyasztók védelme 2024 téli ünnepi időszakában is jelentős figyelmet kapott: december 9-étől az év végéig tartott a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Új helyszínen a Nébih Farm
Új helyszínen a Nébih Farm Élelmiszer
Decembertől megnyitotta kapuját a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) megújult Nébih Farm, avagy a tej útja című installációja a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. A látogatók egy élethű tehén és borja segítségével, interaktív módon ismerkedhetnek meg a tejtermelés legfontosabb tudnivalóival.
Népszerű a pálinkaprogram
Népszerű a pálinkaprogram Élelmiszer
A magyar pálinka hagyománya és minősége iránti elkötelezettség ékes bizonyítéka, hogy a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot idén már tizenegyedik alkalommal rendezték meg, és töretlen népszerűségnek örvend.
Csepel 04.16.Hód Fürdő 04.16.Heizer 04.16.Fermy 2000 04.16.Meta Vasipari 04.16.Tolcsva Bor 04.16.Faber és Társa 04.16.Traktorbolt 04.16.Best Gáz 04.16.Hotel HunorSzuro Trade 04.15.Silk Group 04.16.Pásztor és Társai 04.16.Németh Csomagolás 03.31.Gemenc Bau 04.16.AgriDron 04.16.BioFer 03.31.
PRINT LAPOK