Élelmiszer
Több halat eszünk
2024. December 16.
A karácsonyi halkínálatot és a hazai haltermelés eredményeit mutatták be az Agrárminisztérium, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a METRO Magyarország együttműködésével megrendezett sajtótájékoztatón.

Az esemény kiemelt célja az volt, hogy felhívja a figyelmet a halfogyasztás jelentőségére és népszerűsítse a kiváló minőségű magyar halakat.

Ez az időszak kiemelten fontos a haltenyésztők, az eladók számára, hiszen az összes hazai halfogyasztás 40%-a realizálódik karácsony körül. Az egyes termelők esetében pedig saját éves halértékesítésük 70%-át is elérheti. A magyar halfogyasztás mértéke emelkedik, az egy főre jutó éves mennyiség 5,7 kilogrammról 6,7 kilogrammra nőtt az elmúlt években. A „Kapj rá!” kampány 2013 és 2020 között 24%-kal növelte a halfogyasztást. A kormány további forrásokat is biztosított a népszerűsítéshez, erre a célra 2020 óta 700 millió forint állt rendelkezésre.

Dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára szerint a magyar termelők áldozatos munkájának köszönhetően kiváló minőségű halak kerülhetnek a karácsonyi asztalra. Az Agrárminisztérium az érintettek támogatása érdekében jelentős lépéseket tett: csökkentette a hal ÁFA-kulcsát 27%-ról 5%-ra, valamint pótlólagos forrásokat biztosított a haltermelő tavak fenntartására.

A halfogyasztás népegészségügyi szempontból is kiemelkedő jelentőséggel bír, hiszen a hal kiváló minőségű fehérje- és omega-3 forrás. Emellett a haltenyésztés fenntarthatósági szempontból is előnyös, hiszen a halak takarmányhasznosítása rendkívül hatékony. Az agrártárca célja, hogy a magyar családok asztalára mindig biztonságos és fenntartható módon előállított élelmiszerek kerüljenek, ezért is biztat a minisztérium is mindenkit a hazai halak fogyasztására, nemcsak karácsonykor, hanem az év más időszakaiban is.


Sokon 07.31.Flexinsheet 07.31.Taurus Techno 07.29.Ilinox Kft. 07.29.Vertical Empire 07.29.Soproni Egyetem 08.08.Nektárplast 07.29.Albert Garden 07.31.Arasz Infromatika 07.31.SZTE 07.17.SGS 07.29.Inomix 07.31.Bos Plus Kft. 07.29.Pintér István - Baráti Keltető 07.29.Farmer ExpoZambelli Colorferr 07.29.Agroforte Grain 07.29.Led N More 07.31.Otis Bt. 07.29.Isterra 07.29.KK Grain 07.29.Orsó 95 Kft.  07.29.Hotel Hunor 07.31.Éptárker 07.31.Térváz 07.29.Charolais Kft. 07.29.Agrotex 07.29.Gordius 91 07.31.
PRINT LAPOK